Русская печь

Порядовки печей | №2 (57) '2012

Автор: Владимир Григорьев (Новосибирск)

В этом номере журнала «Камины и отопление» приведена порядовка традиционной русской печи. Автор конструкции – печник Владимир Григорьев (г. Новосибирск). В печи можно приготовить хлеб, пиццу, щи, кашу и многое другое...

Работа отопительно-варочной печи

1. При растопке печи открываются задвижки 1 (летний ход), 3 (зимний ход). Через 20–30 минут задвижка 1 (летний ход) закрывается. Весь массив низа печи прогревается в этом режиме.

2. При необходимости прогрева верхней части печи (лежанки) открывается задвижка 2. Заслонка русской печи должна быть закрыта.

3. При открытых задвижках 2, 3 прогреваются верх и низ печи. Заслонка русской печи должна быть закрыта.

Работа русской печи

1. При растопке русской печи открывается задвижка 2. Заслонка русской печи закрывается. Дверка поддувальная под русской печью открывается. В этом режиме прогреваются горнило печи и лежанка.

2. Для прогрева горнила, верхней части и нижней части печи открывается задвижка 3. Заслонка должна быть закрыта. Поддувало русской печи открывается.

3. При работе русской печи в режиме камина открывается задвижка 2. Заслонка русской печи снимается.

4. Прогрев пода русской печи проверяется, как правило, опытным путем. На прогретый под печи насыпают несколько щепоток сухой муки. Мука должна поджариться до коричневого цвета (не сгореть!). Затем зола из печи удаляется, и закрываются все задвижки. В печь можно поставить хлеб, пиццу или чугунок со щами, кашей или еще с чем-либо, заслонка закрывается.

Печные приборы

Колосниковая решетка – 4 шт.
Дверка поддувальная – 2 шт.
Плита 2-конфорочная чугунная – 1 шт.
Задвижка печная 125 х 250 – 1 шт.
Задвижка печная 250 х 250 – 3 шт.
Дверка топочная 250 х 210 – 1 шт.
Полоса стальная 60 х 5 – 8 м
Уголок 50 х 50 мм – 14 м
Лист асбестовый 5 мм – 4 шт.
Дверка прочистная – 6 шт.

Поделиться:

Смотрите также

  • Отопительно-варочная печь с лежанкой + камин Порядовки печей | №1 (56) '2012 Отопительно-варочная печь с лежанкой + камин

    Авторское сооружение, сочетающее камин с открытой топкой и отопительно-варочную печь с лежанкой, играет композиционно-смысловую, декоративно-художественную роль в интерьере, одновременно являясь вполне функциональным отопительным прибором...

  • Многоцелевая отопительно-варочная печь с  нижним обогревом Порядовки печей | №4 (54) '2011 Многоцелевая отопительно-варочная печь с нижним обогревом

    Данная печь объединяет в своей конструкции три печи: отопительную двухколпаковую с нижним обогревом; отопительно-варочную колпаковую «шведскую» с нижним обогревом; русскую печь с нижней и верхней отопительными камерами, между которыми расположена варочная камера...

  • Банная печь периодического действия с турбонаддувом Порядовки печей | №3 (53) '2011 Банная печь периодического действия с турбонаддувом

    При создании этой конструкции, которую правильнее было бы называть банной печью комбинированного действия, во внимание принимался тот факт, что применение классических разновидностей данного устройства влечет за собой ряд неудобств...