На пороге тепла

Новые и популярные модели грилей, барбекю и уличных каминов

Печи и камины | №2 (87) '2018

Готовить сами наши соотечественники любили всегда, но в последние годы этот тренд активно набирает популярность: рейтинги кулинарных шоу бьют все рекорды, в магазинах можно купить ингредиенты для самых экзотических блюд, а каждый уважающий себя гурман подписан на дюжину тематических каналов Ютуба.

  • Фото 1

  • Фото 2

  • Фото 3

Именно потому так востребованы сейчас грили и барбекю: это еще одна ступень к высотам Haute cuisine, невероятное расширение домашнего меню и абсолютно новые возможности. К тому же современные модели позволяют готовить в режиме slow cooking, так что адепты здорового питания тоже приобретают себе высокотехнологичные грили.

Нелишне будет отметить, что над созданием грилей и барбекю работают не только инженеры, но и дизайнеры: они проектируют красивые и удобные с точки зрения эргономики приборы, которые станут украшением сада. А если дополнить зону барбекю уличным камином, мягко подсвечивающим вечерами стол и сидящих за ним, то любой летний ужин превратится в незабываемый праздник.

Weber

Угольный гриль Weber Master-Touch® GBS (фото 1, 2, США): решетка GBS® (Gourmet BBQ System) благодаря съемному центральному модулю позволит использовать на гриле камень для пиццы, ростер для курицы, решетку для стейков, корейский вок и чугунную сковороду.

PRIMO GRILLS

Керамический гриль Primo Oval (фото 3, США) позволяет готовить одновременно несколько блюд, благодаря своей инновационной форме он обеспечивает максимум полезной площади. Технология Super­Cera­micsTM гарантирует непревзойденный вкус.

  • Фото 4

  • Фото 5

  • Фото 6

  • Фото 7

  • Фото 8

BIG GREEN EGG

Для создания грилей Big Green Egg (фото 4, 5) используется высококачественная керамика, а особая конструкция позволяет сохранять блюдо сочным и вкусным. Гриль легко переносить с места на место благодаря дополнительным мобильным подставкам на колесиках. Также имеются компактные мобильные модели, которые можно брать в поездку.

Broil king

Флагманская модель линейки газовых грилей Imperial XLS (фото 6, Канада) с двумя отдельными камерами для приготовления. Большая решетка, электрический вертел, прочный корпус из нержавеющей стали с выдвижными ящиками, легендарная кулинарная система Broil King.

SPARTHERM

Стильные биокамины Ebios-fire La Vela (фото 7), Tower (фото 8) и газовый уличный камин Fuora Q-XL (фото 9): любая из этих дизайнерских моделей от известнейшего немецкого производителя станет лучшим украшением приусадебного участка. Все камины оснащены надежными системами безопасности.

  • Фото 9

  • Фото 10

  • Фото 11

  • Фото 12

  • Фото 13

Roesle

Газовые грили Videro (фото 10, 11, Германия) выполнены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены мощными раздельными горелками, а некоторые модели — дополнительными конфорками на боковом столике. Продуманная эргономика обеспечивает удобное использование гриля.

Palazzetti

Две модели от известной итальянской компании. Capri (фото 12) — стационарное барбекю со стальной духовкой. Уличная печь Andree (фото 13) из нержавеющей стали с изолированной топкой и двойной циркуляцией воздуха внутри корпуса.

  • Фото 14

  • Фото 15

  • Фото 16

  • Фото 17

  • Фото 18

Vauni

Дизайнерский шведский биокамин Vauni Globe (фото 14) можно размещать в доме и на приусадебном участке: его сферический корпус плавно рассеивает свет вокруг.

Norman

Стационарные уличные барбекю из Чехии Atlas (фото 15) и Avanta (фото 16) — удобные и надежные конструкции, они сделаны из термобетона, устойчивого к перепадам температуры и ультрафиолетовому излучению.

Faber

Газовые уличные камины Faber (Нидерланды) создают вечером атмосферу уютной романтики. Можно выбрать стильный минималистский TheTube (фото 17) или нарочито технократичный TheBuzz (фото 18) в корпусе из кортеновской стали (доступен также в корпусе из окрашенной стали). Обе модели легко перемещать с места на место при необходимости, они удобны и безопасны.

  • Фото 19

  • Фото 20

  • Фото 21

  • Фото 22

  • Фото 23

GlammFire

Уличный камин Mime (фото 19), работа португальского дизайнера Марсело Инасио, основателя компании GlammFire. Камин может работать на дровах, газе или биоэтаноле (по выбору заказчика) и комплектоваться решеткой для гриля.

Monolith

Керамический угольный гриль от передового немецкого бренда (фото 20) — универсальное решение: с помощью этой модели можно жарить, запекать, припускать, томить и даже коптить. Богатое и разнообразное меню обеспечено.

Arts of nature

На фото 21 — гриль в стиле кантри с прорезными сюжетами: еловым лесом, обрамляющим жаровню. Выполненный из металла методом лазерной резки, этот гриль оснащен дровницей, что весьма удобно: в процессе готовки не надо отходить за новой порцией топлива.

WeGrill

Итальянский газовый гриль с мощными инфракрасными горелками позволяет готовить очень вкусную и полезную пищу, причем практически без дыма и запаха (фото 22, 23).

  • Фото 24

  • Фото 25

  • Фото 26

  • Фото 27

  • Фото 28

Ruegg

Уличный дровяной камин Surprise (фото 24), созданный известным швейцарским брендом, играет сразу несколько ролей: он освещает пространство, обогревает сидящих вокруг него людей, а благодаря специальным накладкам на поверхность корпуса на нем можно готовить.

KAUFMANN KERAMIK

Элитная модель, немецкий гриль T-Bone (фото 25, 26) приобретается раз и навсегда и становится частью родового гнезда. Модульная концепция позво­ляет изменять и дополнять его новыми элементами — в зависимости от того, как меняются вкусы и потребности семьи.

Fontana

Передвижная печь-барбекю Gusto Combi (фото 27) — воплощение традиций итальянской кухни. Духовка изолирована от топки, печь снабжена системой двойной вентиляции для быстрого и равномерного прогрева духовки.

Napoleon

Уличный газовый инфракрасный обогреватель Bellagio (фото 28) — прекрасное дополнение для террас и зон патио. Он выполнен из качественной нержавеющей стали и благодаря стильному футуристичному дизайну выглядит как арт-объект.

Поделиться:

Смотрите также

  • Печи с характером Печи и камины | №2 (87) '2018 Печи с характером

    Серия чугунных печей Iron Dog стоит особняком в производственной программе Brunner (Германия): если каминные и печные топки компании многолики, то есть могут выглядеть по-разному, в зависимости от облицовки, то каждая из семи моделей Iron Dog — яркая индивидуальность, печь с характером...

  • Камин XXI века Печи и камины | №1 (86) '2018 Камин XXI века

    Газовый камин можно смело назвать достойным ответом на актуальные требования современности: наша жизнь динамична и насыщена, поэтому камин, в который не нужно постоянно подбрасывать топливо, регулярно чистить и выгребать золу, который включается нажатием кнопки и обладает той же привлекательностью, что и дровяной очаг, неизбежно обречен на успех...

  • Сказка для гурманов Печи и камины | №1 (86) '2018 Сказка для гурманов

    Необычный дом-беседка построен для людей гостеприимных и наделенных живым воображением. Одну из граней восьмиугольного помещения занимает камин необычной формы. Зубчатые «стены» каминного портала, грубый камень отделки, чугунные заслонки и кованое ограждение очага отсылают к старинной замковой архитектуре...